Google+ Followers :)

29 Temmuz 2016 Cuma

Pancake Tarifi



Herkese merhabalar bugün ufak,lezzetli ve bir o kadar da kolay bir tarif vericem sizlere, pancake tarifi. Batı ülkelerinin kahvaltıda vazgeçilmezi pancake bizlerde bilinen krepin (akıtma) kalın daha pofidik ve şekerli olanı :) 
Her türlü meyvelisi çikolatalısı hatta sebzelisi olan bir hamur işi ama ben kahvaltılık olanını ve fazla kalorili olmayanını  hazırladım. 

MALZEMELER:
2 tane yumurta
2 yemek kaşığı şeker
1 su bardağı süt
1,5 su bardağı un
1 paket vanilya/vanilin
1 paket kabartma tozu
krep tavası
karıştırma kabı
tavaya dökmek için çok çok az sıvı yağ / tereyağı



YAPILIŞI:

Karıştırma kabımızın içine öncelikle yumurtalarımızı kırıp,

 2 yemek kaşığı kadar toz şekerimizi ekledikten sonra iyice karıştırıyoruz.

 Ardından sütümüzü ilave edip tekrar karıştırıyoruz.




üzerine sırasıyla un, vanilya ve kabartma tozunu ilave edip pürüzsüz bir karışım elde edene kadar karıştırıyoruz.

Karışımı tavaya damlatmadan önce tavayı kızdırıyoruz ve çok çok az sıvı yağ döküyoruz. Fazla yağı peçete ile aldırıyoruz yağ fazla gelirse. 

1 kepçenin yarısı kadar karışımı tavaya damlatıp kabarcıklanmasını bekliyoruz.


Asla altını pişmiş mi diye bakmak için kaldırmıyoruz. Küçük kabarcıklar çoğalmaya başlasığında tek hamle ile  mutfak spatulası yardımıyla çeviriyoruz. Arkasının da piştiğinden emin olduğumuzda tabağımıza alıyoruz.
Üzerine bal, reçel dökülüp meyvelerle süslendiğinde tadından yenmiyor.
Afiyet olsun:)

28 Temmuz 2016 Perşembe

Yazılması gereken şeyler vardı, ben de geri döndüm

  


   Aman efendim bu aralar yoktum buralarda 1.5 yıl kadar olmuş sanırsam, ama geldiim hemde bu 1.5 yılda neler neler biriktirdim de geldim. En önemlisi büyüdüm de geldim kocaman kız oldum :) 

  Müzikler mi dinlemedim, yeni insanlar, yerler mi görmedim, yeni kitaplar mı okumadım, aman sormayın kitap demişken bu sabah 7 kitabı kucaklayıp evin yolunu tuttum annem başta eve almak istemese de evlat işte atsan atılmıyor satsan satılmıyor aldı beni ve kitaplarımı el mahkum eve :)
   
  Bende birini aldım elime okuyorum bu arada da atıştırmayı ihmal etmeden, aklıma geliverdiniz senin bir bloğun vardı Melike noldu ona ya falan derken kendimi burada buluverdim iştee.(kendi kendime konuşurum bazen size de oluyor dimi, yoksa olmuyor mu, kafayı yemeye başladın desenize siz şuna) 

  Kitap demişken bugün ben bu 7 kitabı kucaklayıp dükkandan çıkarken, kasiyer kadın ''kitap okumayı çok mu seviyorsun'' dedi güler bir yüzle. Başta şaşırıp sadece ''evet'' diyebildim gayet güzel, alımlı ve ciddi duruyordu beklenmedik bir soruydu benim için. Sonrasında bana bir kaç hoş söz daha söyleyip beni taktir ettikten sonra tekrar beklediğini söyledi. Sabahın 9'u yaz tatili dolayısı ile şişmiş göz altı torbalarımla gün bana henüz aymamışken dükkandan anında değişen ruh halimde yüzümde güller açarak çıktım. Demem o ki insanlara güzel sözler söyleyin inanın hiçbir şey kaybetmezsin aksine o kişinin tüm gününü kurtarabilirsin bir güzel sözle :)
  
  Uzun lafın kısası yazmak için geldim mutluluğumu sizinle paylaştım, annemden köşe bucak kaçırdığım defterlere yazmaktansa dök buraya içini dedim Okuyan olur elbet :) 

 Buraya son günlerde severek dinlediğim bir şarkı bırakıp kaçıyım o halde en kısa zamanda görüşmek dileği ilee :)

TNK-yağmur